Les producteurs de Court Circuit à l'Epicerie du Buffet de la gare à Veynes Hautes-Alpes

Marie la Freezette, glaces, sorbets, esquimaux et bûches glacées.. le tout Artisanal et Bio

Freezette transforme et fabrique ses glaces à l'entrée du village de Eourres. Elle nous accueille dans l'atelier qu'elle partage avec une boulangère.

 

Freezette fait deux sortes de glaces, les sorbets et les glaces au lait végétal. Elle utilise le lait de riz mélangé à de la crème de coco, de soja ou d'amande ainsi que de la graine de Caroube. Elle utilise les fruits frais autant que possible.

 

Cinquante pour cent de ses fruits proviennent de sa production sur un terrain de 2500 m2 ou de cueillettes autour de chez elle : coing, abricot, cassis, groseille, fraise, framboise, cornouille, sureau, cerise, cynorrhodon, menthe, thym, mélisse, lavande, fleur d'acacia, fleur de rose, châtaigne.

Elle achète du "bissap" (hibiscus, gingembre et citron), des noisettes, de la noix de coco, du chocolat, des agrumes, des amandes, du chocolat et du café.

 

Tous ses produits sont labellisés bio ou de son potager, donc sans aucun produit chimique.
Elle fait des glaces sans lactose ni aucun produit animal.
Pour les cornets qu'elle fait elle-même, elle utilise de la farine avec gluten parce que très peu de personnes ne s'en plaignent.

 


Les Buches de Noël

Livraison le 16 décembre de partir de 17h au Buffet.

 

Pour Commander un mail : courtcircuitbuech@gmail.com

 

Date limite de commande le 9 Décembre

Et la délicieuse nouveauté de l'année :

 L'Amandine : Amande blanche, groseille et vrai chantilly!

LES PRIX  :

18,25 € la bûche 6 à 8 personnes

36,45 € la bûche pour 12 à 15  personnes


Prévoyez un chèque de la somme de votre commande au nom de Court Circuit au moment de la livraison, cela facilitera la tâche du Bénévoles de l'Épicerie, merci d'avance


Retrouvez les commandes groupées du Buffet

Le panier bio de court circuit au buffet de la gare


La Freezette

Le Vesque 26560 Ballon

 

Téléphone : 06 28 05 87 56

 

Une question :  lafreezette@net-c.fr

 

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