Aux Chanterelles des produits variés de brebis tout en délicatesse.

 

Consigne de 1 € pour les pots en verre. Les produits au lait de brebis de la ferme des Chanterelles au Courtil dans le Dévoluy, chez Véronique et Michel Serres.

Véronique et Michel n'ont pas le label bio et ne sont pas bio dans les faits. Michel nourrit ses brebis avec l'herbe des prés qu'il cultive sans engrais chimique, juste un peu d'engrais minéral, en proportion acceptée dans les démarches bio.
Par contre, les brebis ont un complément de tourteau l'hiver avec le label rouge, sans O.G.M. entre autre.
Plusieurs d'entre nous sont allés visiter leur ferme et vous êtes invités à faire de 
même, à rester discuter avec Véronique au magasin ou à demander à voir les animaux avec Michel s'il a le temps.
Nous avons décidé de vous proposer leurs produits car leur démarche est authentique et sincère, 
tout comme eux !
De plus, leurs produits sont excellents à notre palais...

  

COMMANDE A PASSER : 

commandesaubuffet@gmail.com

 N’oubliez pas de préciser lors de la commande, votre relais, votre numéro de tél, portable de préférence. 

 

Date limite pour passer commande  : le 10 DECEMBRE 2020
Consigne de 1 € pour les pots en verre. Une pratique écologique à encourager

 

PRODUITS PROPOSES

 

LES LAITAGES
Yaourts nature par 4  3,50 €
Flans vanille ou chocolat par 4 X 100 g 3,50 €
Faisselles :  4 x 100 g 3,50 €

Yaourts aux fruits (myrtille, crème de marron, framboise, fraise,

pêche nectarine ou abricot/amande) par 4 du même parfum.

3,90 €
Fromage blanc, le pot de 500 g 5,90 €
Brousse, sous réserve, le pot 3,50 €
LES FROMAGES

Petit frais nature  pièce (environ 110-120 g).

Ce sont des fromages moulés à la louche (pour de

vrai) avec nos petites mains pas toujours très équitables

sur la quantité de caillé/petit lait par moule.

 2,10 €

 

Petit frais aux aromates  la pièce.

* liste des aromates sous le tableau

2,30 €

Petit moelleux : pièce (environ 130-150 g)

3.90 € 

Grosse tome nature / raclette entière ou 1/2 (affinage entre 5 et 7 mois)
Environ 2,3 kg, possibilité de commander  1/4,  1/2 ou tomes entières.

(A préciser à la commande) le kg 

21,00 €

Grosse tome au cumin entière ou 1/2 ou 1/4 (affinage 6 mois),

environ 2,2 kg, possibilité de commander  1/4,  1/2 ou tomes entières.(A préciser à la commande)
 le kg

22,00 €
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