FRUITIÈRE DU JURA

La fruitière du Jura : des fromages qu'on n'a pas par chez nous! Comté, Raclette et Morbier...

Fromages du jura

La coopérative fromagère de Chapelle des Bois fut l'une des premières à se convertir à l'agriculture biologique en 1976 : pas d'engrais de synthèse ni d'herbicide, le sol et l'environnement sont respectés. Située à 1100 m d'altitude, entre la frontière Suisse et le département du Jura, la "Fruitière" fut construite en 1930.Neuf Sociétaires apportent le lait frais matin et soir.

Par an, 900 000 litres de lait biologique sont transformés sur place en comté, morbier, raclette, beurre et crème.

Les vaches de race Montbéliarde sont nourries d'herbe l'été, de foin et de regain l'hiver.

Le Comté de la Chapelle des bois dans le Jura est en vente à l'Épicerie du buffet de la Gare à Veynes
Le Comté de la Chapelle des bois dans le Jura est en vente à l'Épicerie du buffet de la Gare à Veynes

Contacts

2 place de la Fruitière

25240 Chapelle des Bois

 

Tél/fax. 03 81 69 20 91

 

Une question : coop.fromagere@outlook.fr

 

Une visite sur le site


Contacts

Général : courtcircuitbuech@gmail.com - 06 56 69 63 30
Recyclerie : 07 83 96 13 37

Adhésions : adhesionscourtcircuit@gmail.com

www.facebook.com/buffetgareveynes