Samedi repas poisson : après avoir longuement hésité sur l'ordre des plats nous avons commencé par les huîtres de la famille Yvon  en entrée, reçues jeudi, très, très fraîches, magnifiquement goûteuses sans être trop salées, merci à Robert de nous organiser de si bonnes livraisons. Vous ne connaissez pas les Huîtres  Cohérence, 1 clic pour en savoir plus ...

Pour continuer la petite friture de cristivomer de la truite d'Archiane, bien dorée mais encore moelleuse !. Nicolas et Fanny  quelle bonne idée vous avez eu de nous proposer de la friture !

Découvrir la truite d'Archiane qui nous livre tous les 3° jeudi de chaque mois si nous sommes assez nombreux à commander bien sur !

Et dans le congélateur les poissons de poiscaille qui attendent le prochain repas, dans le poisson y a des arêtes mais dès qu'on sait faire, là encore nous attendent des goûts très fins et que du bon pour nos santés. Un conseil, le poisson se fait peu cuire, dès qu'il vous fait les yeux (de merlans frits !!! 😉😉😉) non, blancs hop stop four, il est temps de se régaler...

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Dominique

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