Pour ce mois de mai nous avons pensé partager une chanson / poème de Julos Beaucarne, superbe poète assez peu connu : "le meeting", voici le lien pour écouter cette très belle chanson. Régalez vous...
En adoptant la Roue, vous participez à une démarche citoyenne innovante au service de la transition économique, écologique et sociale du territoire. Elle est un levier destiné à dynamiser le commerce de proximité et les circuits courts, en faveur du maintien et du développement de l’emploi en Provence et Alpes du Sud..
Toc toc toc, c’est la factrice. Le chocolat est votre plaisir coupable ? Les fèves de cacao qui attendrissent nos palais, cultivées là-bas par des producteurs et productrices
respectueux des milieux, seront préparées ici par des artisans passionnés. Pour que cette collaboration par-delà les mers soit vertueuse, tous les acteurs de la filière s’engagent. Le chocolat
est le fruit de la rencontre. Comme le plateau de fromage dont on se réjouit à la fin d’un repas partagé, il s’installe à table et sonne le plaisir de manger ensemble.
Calixte, nous alerte une nouvelle fois sur le chocolat et sa production : voici les grands titres à explorer
Le cacao que nous consommons est issu de la déforestation
Le serpent se mord la queue : la déforestation impacte les cultures des producteurs
La réglementation évolue : le cacao issu de la déforestation pourrait être interdit en Europe
Les acheteurs internationaux devraient payer davantage les producteurs
Planter plus dense pour éviter la déforestation
Il faut s’assurer de la provenance des fèves pour mieux rémunérer les paysans
Les consommateurs sont demandeurs d’un chocolat respectueux
Retrouver l'article complet dans le magazine de la ruche qui dit oui : Et si le chocolat ne croquait plus la forêt
Relire et re regarder la vidéo sur les cultures de cacao et le travail des enfants
En écho ces quelques lignes de "Que choisir" : Labels et industriels s’engagent à préserver les forêts ou à rémunérer correctement les producteurs de cacao. Notre enquête montre qu’il y a encore du chemin à parcourir.
Et Ferrero et le travail des enfants?
Au buffet nous savons bien tout cela, et nous sommes fiers de nos 2 productrices de chocolat Amonah et Tiffanie sensibles à l'éthique, transformant des fèves de cacao soigneusement choisis, contrôlés, bio ou et éthiques.
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Le Wagon culture a rapidement pris ses marques et après plusieurs rencontres a déjà programmé de quoi nous égayer, nous intéresser, nous rassembler, faire ensemble...
Entre Ateliers thématiques et soirées festives, découvrez les premiers projets
* le cake aux olives et lardons ou pas,
* les Tellines de Poiscaille pour les curieux
* la Verrine de betterave et Grillo’Lup
* La brioche aux fruits secs d'Annick
Dans le creux de nos oreilles, voici un secret pas secret qu'on peut même partager sans se faire prier...
Avec Court Circuit assistez à une belle complémentarité de communication entre le site Internet et la page Facebook...
4 mains pour vous informer, le site Internet pour les articles de fond, le mode d'emploi de l'association, notre éthique, les grands moments à partager, les commandes au panier, les explications pour les agrumes avec Dominique et Facebook pour le quotidien avec l'info en continu tous les jours plusieurs partages : de nombreuses photos, de l'humour, les ventes à la Recyclerie, les nouveaux produits à l'Épicerie, immédiateté et réactivité avec Brigitte.
Court Circuit
Buffet de la gare
3 Avenue Pierre Semard
05400 Veynes (Hautes-Alpes)