Les  producteurs de Court Circuit à l'Epicerie du Buffet de la gare à Veynes Hautes-Alpes

Agricoulis, crème de marron et châtaignes

Un collectif agricole à Bonnevaux

Agricoulis est un collectif agricole installé depuis 2011 en Hautes Cévennes sur la commune de Bonnevaux (30), en limite de l'Ardèche et toute proche des Vans.  

Située à 700 m d'altitude, sur une terre sableuse et acide, cette association agricole que Delphine Rosin a rejoint début 2015 produit et transforme pommes, châtaignes, petits fruits et semences en agriculture biologique. 

« Nous exploitons une châtaigneraie située à Bonnevaux, autour du hameau de Coulis.  Nous rénovons d’anciennes parcelles d’arbres greffés, avec des variétés locales comme la Pellegrine, la Bouche Rouge et l’Aguyane.


« Nous transformons nous même les produits et les proposons principalement en vente directe »

La crème de châtaigne : c'est la même recette que celle que vous avez appréciée l'an dernier !  

Liste des produits : 

Crème de marrons, Châtaignes entières au naturel

 

Coulis

30450 BONNEVAUX

 

Tél : 06 63 13 56 67

 

 


Une idée de recette ?

Tiramisu aux châtaignes et poires d'Alexia
Tiramisu aux châtaignes et poires d'Alexia



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