LA FERME DU LAUZON

Installés comme jeunes agriculteurs depuis le 1er janvier 2004, Sébastien et Marine GOHIER exploitent une ferme agricole entièrement conduite en agriculture biologique, à Montmaur, dans le sud des Hautes-Alpes.
Pour nourrir leur cheptel, Sébastien et Marine disposent d’une soixantaine d’hectares. Ils y cultivent des céréales, mais surtout y produisent tout le foin pour les longs mois d’hiver.

Les cochons sont nés et élevés à la ferme par Marine et Sébastien Gohier. Ils sont nourris exclusivement avec des aliments produits à la ferme.

La viande est excellente, les recettes des transformations telles que la mousse de foie ou les rillettes sont divines !

Au Buffet on retrouve tous les plats cuisinés et les charcuteries des bons cochons du Lauzon.
Et l'été en direct au Buffet les saucisses à griller.

Aline

Contacts

Général : courtcircuitbuech@gmail.com - 06 56 69 63 30
Recyclerie : 07 83 96 13 37

Adhésions : adhesionscourtcircuit@gmail.com

www.facebook.com/buffetgareveynes