LES ÉLIXIRS D'ISABELLE

Isabelle, cultive ou cueille en montagne les plantes aromatiques et les transforme en liqueurs et apéritifs.

 

Les Elixirs d’Isabelle, petite exploitation agricole située à Pallon à Freissinières (Hautes Alpes). Isabelle y cultive ou cueille en montagne les plantes aromatiques et les transforme en liqueurs et apéritifs.

Les liqueurs proposées : hysope, mélèze, sureau, menthe poivrée, rhubarbe, tanaisie.

Les apéritifs : guignolet, vin de sureau

L’idée est très simple : ne pas perdre les recettes et les méthodes qu’avaient acquises nos grand-mères.

Au fil du temps, les recettes se sont affinées afin de conserver à travers la liqueur toutes les vertus médicinales de la plante, mais aussi leurs saveurs …

Le sirop pour la liqueur de coing est fait. La mise en bouteille c’est pour la semaine prochaine.
Patience ! Elle arrive bientôt ! 😅😅
En attendant, au caveau, le coing embaume jusque dans les moindres recoins. 😋
La liqueur devrait tenir ses promesses. 🤞

Isabelle MOREL

Agricultrice à Pallon (Freissinières - Hautes-Alpes)
Production artisanale de liqueurs et vins apéritifs de nos grand-mères.
06 81 50 22 19

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Contacts

Général : courtcircuitbuech@gmail.com - 06 56 69 63 30
Recyclerie : 07 83 96 13 37

Adhésions : adhesionscourtcircuit@gmail.com

www.facebook.com/buffetgareveynes