A Menglon la ferme Bouteille :  farines, pâtes, moutarde, huile...

Des produits que l'on connait depuis des années. déjà présents au panier de Court Circuit pâtes, huile, farines, et moutarde....

Les voici à l'Épicerie du buffet bien rangés pour votre plus grand plaisir.

Les produits sont fabriqués par un petit collectif de jeunes installés à Menglon de l'autre coté du col de Cabre.

Sur un petit périmètre, le choix a été fait de ne pas faire de la monoculture mais plutôt de diversifier les plantations. En plus de faire pousser des céréales dont des blés anciens, les producteurs de la ferme Bouteille font une excellente moutarde rustique et parfumée, de l'huile et de la farine de maïs, de blé, de Khorazan, de sarrazin et de petit épeautre. 
Ils disposent d’un moulin, d’un pressoir, d’un séchoir  qui leur permettent de transformer directement les produits  et de vendre en circuit court .  

Aimez nous !

L'adresse Facebook du Buffet de la Gare 

www.facebook.com/buffetgareveynes